サンキュ！

世界中のおいしいものがそろっているカルディ。なかでも、日本全国からお取り寄せされる「もへじ」のアイテムは、どれもこだわりのものばかり！ 【画像】栄養たっぷり！【カルディ】まぜるだけで一品完成するおすすめ「乾物調味料」をマニアが紹介！ 今回は、もへじアイテムの中で、まぜるだけで一品が完成しちゃう便利な「乾物調味料」を、カルディマニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

ひじきの白和えの素

商品名　ひじきの白和えの素 内容量　60g 価格　321円（購入時価格） 豆腐一丁とまぜるだけで、あっという間に白和えができるという便利な乾物調味料です。白ねりごまや砂糖を準備する必要がないので、リピートする人も多数！ カルシウムや食物繊維が豊富なひじきと、香りのよいごまがたっぷりと入っていて、化学調味料、保存料は使っていないのも嬉しいポイント！食塩、かつお節エキス、醤油、魚醤で味付けされているので、まぜる調味料として重宝しますよ。 裏面に白和えの作り方が記載してありました。豆腐一丁とひじきの白和えの素を用意して、豆腐をつぶしながらまぜるとできあがります。お好みで、人参やホウレン草を入れてアレンジしてもおいしく作れますよ。 ひじきが豆腐の水分を吸ってくれるので、ありがたいことに面倒な水切りが不要なのです。手間もかからず、3分ほどでさっと作れる時短おかずとして、副菜に有用です。また、おすすめのアレンジとして、卵焼き、厚揚げの煮物、まぜご飯にしてもおいしいですよ。

炊き立てご飯と相性抜群！

マニアおすすめの食べ方は、「ひじきのおにぎり」です。特に炊き立てのご飯にまぜて握ると、白米の甘さとひじきの磯の香りがして、食欲をそそります。ひじきの硬さがちょうどいい歯ごたえなので、口に入れるとほどよい食感も楽しめますよ。さらに、ごまのぷちぷち感もベストマッチです。 この「ひじきの白和えの素」は、お好みの量をまぜて、味を調節できるところが優秀です。お弁当やピクニック時に、ふりかけとして使ってもいいかも！

一個あれば重宝するアイテムでした

口コミ評価も上々な「ひじきの白和えの素」。これ一つあれば、さまざまなアレンジができて、さっと時短調理ができます。リピートしているファンが多いアイテムなので、ぜひお試ししてみてください！ ◼︎執筆/おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。 編集/サンキュ！編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。