名物の“から揚げ”が進化! 代々木上原の人気店「ランタン」がつくった隠れ家居酒屋(東京・東北沢)
新たな名物料理として登場したのが「鶏のねぎま揚げ すだち」。ランタンの人気メニュー、から揚げを進化させたもので、茨城県産の甘みのあるポロネギを鶏肉に挟んで揚げています。ネギの香ばしさと甘さがジューシーなから揚げと一体化し、やみつきになるおいしさです。
食事の〆には、旬の食材を使用した土鍋ご飯が用意されています。おすすめは「アジア風 かしわ土鍋ごはん」。パクチーやライムをアクセントにしたアジアテイストの炊きたて土鍋ご飯は、他にはない「ランタンはなれ」ならではの味わいです。
ドリンクにはから揚げと合わせたいハイボールやビールはもちろん、厳選した焼酎や日本酒、クラフト酒などがそろいます。
のれんに描かれているキツツキは、好きな酒を片手にうまいつまみをついばむ楽しさをイメージしたものだそう。大人が落ち着ける隠れ家のような酒場を、心ゆくまで楽しんでみてはいかがでしょう。
みなさんが注文していた生豆腐は、生胡椒と塩をごま油もお好みでいただきます。あったまる一品。華やかなマレーシアのこしょうを使ったねぎまから揚げ!ねぎがとても甘い!これは絶対頼むべき。ぷりぷりの鶏肉も最高。 2人で3杯づつくらい飲んで1人あたり5000円でした!この雰囲気で味のクオリティ高めで、おしゃれな和風カウンター、かなりコスパ良いです。おすすめです~!』(さきぷれっそさん)
『料理もお酒も美味しい。 料理が珍しい組み合わせの物が多く楽しめた』(ram_vitaさん)
LANTERNE はなれ
住所 : 東京都渋谷区上原3-25-9 TEL : 050-5592-7673 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子