2/2生産部の清水淳司氏日本盛 DX推進で年間500時間の業務負担を削減 食品安全管理業務など【関連記事】製造現場に寄り添うDXで人手不足に対応・従業員定着率向上へ カミナシ従業員家業の機内食製造会社での現場経験から安全管理業務効率化システムを開発「カミナシ」惣菜の盛り付けをロボット化 日本惣菜協会の取り組みが経産省事業に採択 現場の知見活用へ