メルシャン、早期収穫ブドウで造るフレッシュなワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ ビーライト ソーヴィニヨン・ブラン/ロゼ」
メルシャンは、コンチャ・イ・トロ社の「カッシェロ・デル・ディアブロ ビーライト」の「ソーヴィニヨン・ブラン」と「ロゼ」を7月2日に発売する。 コンチャ・イ・トロ社はチリで多くのプレミアムブランドを擁するワイナリーで、「カッシェロ・デル・ディアブロ」はその上位ブランド。 そのなかで「自然の奇跡が生み出す本格ワイン」というコンセプトの「カッシェロ・デル・ディアブロ ビーライト」は、ブドウを早期収穫しており、アルコール度数は8.5％と低めながら、本格的なワインの味をフレッシュで軽やかに楽しめるという。 ソーヴィニヨン・ブランは爽やかな青リンゴの香りが、ロゼはラズベリーやイチゴの香りが特徴となっている。
グルメ Watch,編集部：田本康平
