飲食店運営のキズナ 和食居酒屋２号店開設 青魚料理にこだわり 肉料理や一品料理も充実
飲食店運営のＫＩＺＵＮＡ（キズナ、本社名古屋市瑞穂区堀田通８の13、石黒浩之社長、電話０５２・８８３・５５１１）は、青魚を前面に打ち出した和食居酒屋を開設した。名古屋市中区の本店に続く２号店で、肉料理や一品料理など青魚以外のメニューも充実させた。客単価は本店の約８割増に設定し、収益を確保する。幅広い客層の取り込みを狙い、まずは月商１千万円を目指す。
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飲食店運営のＫＩＺＵＮＡ（キズナ、本社名古屋市瑞穂区堀田通８の13、石黒浩之社長、電話０５２・８８３・５５１１）は、青魚を前面に打ち出した和食居酒屋を開設した。名古屋市中区の本店に続く２号店で、肉料理や一品料理など青魚以外のメニューも充実させた。客単価は本店の約８割増に設定し、収益を確保する。幅広い客層の取り込みを狙い、まずは月商１千万円を目指す。
