パンとお菓子の店「Bacafey」

　パンとお菓子の店「Bacafey（ベイケフィー）」（板橋区大山西町）が5月23日、大山の板橋交通公園横にオープンした。（板橋経済新聞） 【写真】店内に並ぶパンとお菓子 　店主のTAKASHIさんは板橋区出身。長年の趣味だったカフェ巡りを経て、自身でもパンやお菓子を作るようになり、飲食店勤務の経験から地元・板橋に店を持ちたいという思いが高まったという。「3年ほど前から物件を探していたが、なかなか条件に合うものが見つからなかった。今回、知人から紹介を受け、公園横という立地も、「人と人が笑顔でコミュニケーションが取れる店」という店のイメージに合っていたことから出店を決めた」という。 　店内は「癒やしを感じてもらえるように」と、木やアートを多く取り入れた造りに。外観は、TAKASHIさんがフランスで見て感動したという「ジュテームの壁」をイメージして仕上げたという。 　店名の「Bacafey」は、ベーカリー、ケーキ、カフェが合わさった造語。「3つが融合した店に」との意味を持たせた。サブタイトルに「A be loved Bacafy near the park」と付け、「公園の近くの愛される店になってほしい」という願いを込める。 　商品は、「食パン」（380円）、「バケット」「メロンパン」（以上280円）、「ガトーショコラ」（580円）などで、総菜パン、菓子パン、お菓子などを販売している。 　店の前にはベンチも置く。TAKASHIさんは「私自身がカフェで癒やされたり、元気をもらったりしたように、今度はこの店が、地域の皆さんが癒やされたり、会話を楽しめたりできる憩える場になれれば」と話す。 　営業は不定期。営業日時などの情報はインスタグラムで知らせる。