札幌ラーメンショーが今年も開催へ!金沢のご当地味噌ラーメンなど全国各地から20店 沖縄出身の店主が作る七飯町のラーメン店も
北海道放送(株)
ラーメン好きにはたまらないイベントが今年も開催です。 全国の有名ラーメン店が札幌市に集結する「札幌ラーメンショー」が、5月13日に始まります。 札幌ラーメンショーは2015年に始まり、毎年10万人以上が来場するラーメンの街・札幌の名物イベントです。 去年は、黒醤油のスープと太麺が特徴の「富山ブラック」の名店やホタテをふんだんに使った上川の占冠村のラーメン店などが人気でした。 今年は第1幕が5月13日~19日まで、第2幕が5月21~26日までの13日間開催され、合わせて20の店が参加します。 注目は、広島県の牛タン専門店が発祥のラーメン店が作り上げた、牛骨ベースの白湯ラーメンや、金沢のご当地味噌ラーメンの有名店が本場、札幌に参戦します。 北海道内からは七飯町にある、沖縄出身の店主が作るラーメンが初出店します。 日本ラーメン協会 芝山健一副理事長 「北海道で“沖縄そば”を出している店は珍しいと思うが、メニューの想像がつかないので楽しみだ」 ラーメンはどれでも1杯980円で、会場は今年も大通公園西8丁目の予定です。
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