2500円の白エビ丼が5000円に!?「こんなの初めて」不漁で飲食店の悲鳴 富山
4月1日に解禁したシロエビ漁。記録的な不漁によって休漁を余儀なくされ、飲食店などではシロエビの値段が例年の2倍以上に高騰しています。新湊漁港では5月10日からシロエビ漁を再開する予定で、飲食店関係者からは豊漁を祈る切実な声が聞こえてきました。 【写真を見る】2500円の白エビ丼が5000円に!?「こんなの初めて」不漁で飲食店の悲鳴 富山 これは今月3日に富山市内の飲食店で撮影されたおしながき。シロエビの天ぷらがなんと、およそ2千円。例年の2倍の価格です。 透き通ったピンク色の姿が美しい富山湾の春の味覚「シロエビ」。先月1日、シロエビ漁が解禁され射水市の新湊漁港ではたくさんのシロエビが揚がりましたが…。 その後、不漁が続き、先月20日からあすまでの休漁を余儀なくされています。 こうした中、普段シロエビを販売する鮮魚店でも悲鳴が上がっています。 サンユープラザあさい 浅井泰行さん:「去年は豊富に獲れてて、県外発送をして県外の方も買いに来られたり。それが今ひとつもないので…全然。こんなの初めてですね」 ■シロエビの売り上げが例年の2割まで落ち込む… 富山市古志町で鮮魚や総菜を販売するサンユープラザあさい。ことしで創業50年を迎えますが、これほどシロエビが入荷できない年は記憶にないと言います。 ショーケースを見てみるとシロエビが1つも見当たりません。 サンユープラザあさい 浅井泰行さん:「入札で買うんですけれど、入札に入れないというか、値段の高さにびっくりして…」 こちらの店では去年シロエビを100グラムあたり400円で販売していましたが不漁が続く今シーズンは、去年の2・5倍となる1000円で販売していました。 しかし、先月上旬以降は仕入れ値がさらに高騰したため、ほとんど仕入れができなくなったといいます。 サンユープラザあさい 浅井泰行さん:「きのうも県外の方が来られて、『毎年おたくで買っているんですけれど、今年どうですか?』って来られて、『いや~、今年は全然だめだね』って。『もし入った時に連絡くれる?』と言って帰っていかれた」