「ポトフ　美食家と料理人」（ｃ）️２０２３　ＣＵＲＩＯＳＡ　ＦＩＬＭＳ　–　ＧＡＵＭＯＮＴ　–　ＦＲＡＮＣＥ　２　ＣＩＮÉＭＡ

　「グルメ」とは、フランス語で美食家を意味する。トラン監督は「題材にフランス料理を選んだ理由は、世界最高の料理だから」と語る。 【写真】レディー・ガガさん、普段はどんな人？　世界ツアーでメークを担当する沖縄関係者が語る 　この二つの要素を踏まえて本編を鑑賞して「なるほど」と思う。物語の説明もなく、唐突に始まる調理シーン。かなりの尺を使った、大胆な始まり方だ。味だけではなく、調理法から盛り付けまで、形や彩りにこだわるさまは、フランス料理の素晴らしさを余すところなく語っている。美食家の男性がメニューを考案し、天才シェフの女性が再現する。2人が織り成す極上の料理と、愛情のこもった信頼関係が心地よい。まさに新年にふさわしい、料理を芸術として楽しむ上品な映画だ。 　作中で特に興味を引いた、デザートの「ノルウェー風オムレツ」を県内で食せる場所を探すのが、今年最初の目標になった。（スターシアターズ・玉城愛鈴） ◇プラザハウスで12日、パレットで26日から。