本と音楽と珈琲と、共栄堂

　ブックカフェ「共栄堂」（熊本市中央区城東町）が熊本・並木坂にオープンして、5月3日で1カ月がたった。（熊本経済新聞） 【写真】ブックカフェ共栄堂 　広告代理店「共栄コア」（熊本市中央区城東町）が経営する同店。「広告代理店だからできるカフェを作りたかった」と社長の荒木久尚さんは話す。 　「熊本の人やモノを知ってもらう場にしたい」と荒木さん。珈琲回廊（中央区）のコーヒー、アパルトマン（山都町）のコーヒー、福田農場（水俣市）のかんきつ系ジュース、阿部牧場（阿蘇市）の阿蘇ミルク、アルボ（山都町）のビーガンジェラートなど、熊本の企業の商品を中心に提供する。 　店舗づくりも「熊本」にこだわった。内装は熊本市の建築デザイン会社「ASTER（アスター）」（中央区）、本やレコードが並ぶ本棚は「金剛」（西区）、観葉植物は熊本市にも店舗を構える「green note（グリーンノート）」（天草市）に依頼した。BGMは、「HIGO BEAT（ヒゴビート）」（南小国町）が手がけた小国杉を使ったスピーカーで流す。 　「プレゼンとまでは言わないが、熊本の『人気者』がここに集まっていて、それにここで触れることができる」と荒木さん。会場の貸し出しもしており、熊本のクリエーターの作品展示や、熊本の企業の商品発表の場にも活用してもらいたいという。 　基本的にスタッフは常駐せず、店内の利用は完全セルフサービス。タッチパネルでメニューを選び自分で商品を取るスタイルで、支払いもキャッシュレスのみとなる。「人手不足を解消することが目的の一つ。もう一つは、客が周りを気にすることなく自分のペースで過ごすことができること」だという。 　荒木さんは「空間も食材も可能な限り『熊本』のものを使っている。熊本の人たちに活用してもらい、一緒に作り上げる『場所』にしたい」と話す。 　営業時間は9時30分～18時。土曜・日曜定休。