【真野恵里菜】大人の“真野さん”料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.43】｜CLASSY.
「長芋と鶏ササミと大葉とチーズの焼き生春巻き」
【材料】4個分 ライスペーパー（22cmを使用） 2枚 大葉 2枚 鶏ササミ 適量 長芋 適量 スライスチーズ 2枚 オリーブオイル 大さじ1 【作り方】
（1）鶏ササミは茹でたらほぐしておく。 （2）ライスペーパーと大葉とスライスチーズは半分に切る。 （3）長芋は1cm弱幅に4つ切ったら更に半月切りにする。
（4）ライスペーパーをサッと水にくぐらせたら濡らしたキッチンペーパーの上に置き、大葉・長芋2切れ・スライスチーズ・鶏ササミの順番に乗せてしっかり包む。この時に両端も隙間が内容にしっかり閉じてください。
（5）フライパンにオリーブオイルを引き熱したら、大葉が見える面から焼いていく。
（6）いい感じに焼き目がついたらひっくり返して反対側にも焼き目がついたら完成です。 完全に思いつきで作ったのでかなりざっくりしたレシピになってしまい分かりにくかったらすみません。生春巻きを作ることがマイブームな時期があってライスペーパーが残っていたので、作ってみたら私の好みでもあり夫からも大好評だったのでレシピにしてみました！鶏ササミは入れなくてもよかったけど、夫も食べることを考慮してタンパク質を足してみました。ライスペーパーは焼くとパリッと感とモチモチ感を同時に楽しめるので特に好きです！そのまま食べても美味しいけど、お好みでスイートチリソースをつけて食べるとより美味しくなります。 以上、今月のレシピでした。
最後に…
4月に誕生日を迎えました！ 2月くらいから「誕生日プレゼント何がいい？」と夫からよく聞かれていたのですが欲しいものが全然思い浮かばず…（我が家はリクエスト制）誕生日1週間前になっても浮かばなかったので、「見つかったら言ってね！」となったのですが、その数日後にふと欲しいものが浮かび夫に相談！
ということで…今年の誕生日プレゼントは「レプロナイザー 7D Plus」をプレゼントしてもらいました♪ 去年の秋頃にハイトーンカラーにしてからその後もカラーを重ねて髪がだいぶダメージを受けているだろうなと思い、ドライヤーもより髪に良いものにしたいなぁと思ってリクエスト！さっそく使ってみたら、ドライヤー後の髪がいつもより潤いがあるし翌朝の寝癖も少ない気がする…！髪を乾かす時間って結構面倒くさいんですが、このドライヤーのおかげでなんだか楽しくなりました！毎日大切に使います♪ 今月も最後まで読んでいただき、ありがとうございます！ この記事を執筆したのは…真野恵里菜さん 1991年4月11日生まれ。159cm B型。神奈川県出身。元ハロー！プロジェクトメンバーで卒業後は数々の映画やドラマで女優として活躍。2018年プロサッカー選手の柴崎岳選手と結婚。スペインに生活拠点を移し、2023年秋からは再び日本で活動。
