必見!福岡市内で話題の【おにぎり専門店】6軒を徹底取材!~おにぎり大好き~
福岡市内では、最近おにぎりの専門店が注目を集めています。米にこだわる一軒から2023年開店の新店まで個性豊かな6軒を早速チェック! 話題の【おにぎり専門店】6軒を紹介!
見て、食べて楽しい彩りおむすび♪【香家Light】
創作和食を楽しめる同店の名物は、煮卵、塩サバ、ヤンニョムチキンといった具材てんこ盛りの「彩りおむすび」(250円~)。米は季節ごとに産地を選び抜き、だしとともに炊き上げるなど、細部にこだわりが光ります。テイクアウト販売は午前10時半からスタートし、一律1個250円。おむすびや総菜を楽しめる「花かご御膳」も人気です。 あれこれ目移り。具材も大きくて大満足♡ 「明太子(めんたいこ)」など、常時10~14種類の具材がずらり!
おむすび2個を選べるランチの「花かご御膳」(1,200円)。
ランチは11:00~。夜は立ち飲みや居酒屋営業も。
ランチには「博多明太子二段重御膳」(2,000円)も登場。
香家Light(こうばしや ライト)
住所 博多区冷泉町8-19 冷泉ビル1階 電話 092-260-8756
もっちり風味豊か。体に優しい玄米おむすび【玄氣おむすび ひとむすび】
“大切な人に食べてもらいたい”との思いから始まった玄米おむすび専門店。熊本県・菊池川流域で育まれた特別栽培米「七城米」は玄米と分づき米を用意し、専用の圧力釜でふっくらと炊き上げています。米の甘みが際立つ「塩」や「阿蘇の大梅」、「鯖(さば)と大葉」など、味わいは15種類以上。おむすびの種類を選べる「一汁三菜セット」もおすすめです。 +250円で味噌汁を豚汁に変更できます♪ 「一汁三菜セット」(おむすび1個980円、2個1,150円)。
月替わりの味わいも。
落ち着いた店内。街路樹の緑や天神の街を望む。
八女や嬉野のお茶を選べる「季節の茶菓セット」(1,100円)も評判。
玄氣(げんき)おむすび ひとむすび
住所 中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店 本館2階 電話 092-712-8181
新鮮な海鮮を生かしたおむすびが自慢!【海鮮とおむすび】
佐賀県唐津市の漁師と博多のおむすび店で長年腕を振るっていたおむすび師のコラボにより生まれた同店。佐賀県産の熟成米をガス釜で炊き上げ、ふわっと握り有明海苔(のり)包むおむすびが自慢です。多彩な具材の中でもイチオシは、タイやカンパチといった唐津直送の新鮮な刺し身を味噌(みそ)ダレに和えた「なめろう」(400円)。 1つ1つが大ぶりで食べ応え満点! 具入りおむすび1個250円~。「博多明太(めんたい)マヨ」や「いくら」など、人気の味はインスタをチェック!