リンゴ飴専門店「あっぽー本舗酒折店」スタッフの2人

　リンゴ飴（あめ）専門店「あっぽー本舗酒折店」（甲府市酒折1）が4月6日、酒折駅前通り沿いにオープンした。（甲府経済新聞） 【写真】甲府・酒折駅前にリンゴ飴専門店「あっぽー本舗」　屋根の上のリンゴが目印 　2022年8月に塩部店（塩部1）をオープン。2023年10月の古上条店（古上条）、今年1月のイオンモール甲府昭和店（昭和町飯喰）に続く4店舗目となる同店は、屋根の上の大きなリンゴが目印。山梨学院大学の近くということもあり、「映える」外観も意識したという。 　店主の小林恵奈さんは4人の子どもを育てる母親。3年前にコロナ禍で祭りが開催されなかったり、子どもたちを遊びに連れて行く場所が少なくなったりしたことから、子どもが「喜ぶ場所、楽しめる場所」を作りたかったという。 　「パリパリの飴とジューシーなリンゴ」を一口サイズにカットして食べるリンゴ飴」をコンセプトに、「プレーン」「ミルキー」「キャラメル」「ホワイトチョコ」「シナモン」などのリンゴ飴12種類（500円～、カットは100円追加）とイチゴ飴（1粒200円～）をテイクアウトで販売する。 　路面店以外でもキッチンカー2台で、祭りや固定の場所3カ所（イトーヨーカドー昭和店、しまむら石和店駐車場横、談合坂上りサービスエリア）に出店している。 　小林さんは「日常の何かのタイミングで来てもらう店にしていきたい。うれしかったことや嫌なことがあった時にいつでも思い出してもらい、立ち寄れる店づくりを心がけている」と話す。 　営業時間は12時～19時。