最高の一皿：「焼肉 うしの絵」の「ハラミ」

ハラミサガリ　1,800円（1人前）

Q：この1年くらいの間で最も感動した料理は？ A：東京・町田にある「焼肉 うしの絵」の「ハラミ」です。

「焼肉 うしの絵」

KAKERUさん「こちらで使用しているホルモンは東京食肉市場の田島健次商店さんのものなので行く前から期待はしていたのですが、実際に目にして想像より肉質がバチバチに良くて驚きました。食べてみるとジューシーでしっとりとした食感。脂も甘くとにかく肉のうまみが濃くて、鼻から抜ける香りまで楽しめます！

「焼肉 うしの絵」

普段初めて行ったお店ではあまり同じものをおかわりせず、他のメニューを試してみたくなるのですが、ハマって食べた直後におかわりしました。そのまま食べても充分すぎるくらいうまみを感じられますが、タレや自家製醤油、ワサビをお好みでつけてもおいしいです。」

焼肉 うしの絵

住所 : 東京都町田市中町1-18-16 A-1ビル2F TEL : 042-850-8385

最愛のリピ店：「焼肉 慶」

「焼肉 慶」

Q：今までで一番リピートしているお店は？ A：神奈川・川崎にある「焼肉 慶」です。

上ハラミ（サガリ）　2,400円（1人前）

KAKERUさん「普通に予約も取れて気軽に利用できる価格帯なのと、一人ひとりお客様を見て大切に対応してくださっているのが伝わるあたたかなサービスがとても居心地よく、お気に入りです。何を食べてもおいしいですが、特に絶品なのがタレサガリ。本来は上ハラミとしてメニューに載っているのですが、サガリもある時は伝えれば出してもらえます（聞くと気持ちよく応えてもらえます）。

「焼肉 慶」

もちろん肉質も素晴らしく、もみダレにたっぷり浸したサガリをレア焼きにして、辛タレにたっぷりつけてご飯と一緒に頬張るのが最高！ 焼き加減でだいぶ印象が変わるお肉なので信じてレアで焼いて欲しい。サイドメニューや鶏せせりも絶品なので余裕があったら是非！ 今後も通い続けたいと思っているお店です。 」

焼肉 慶

住所 : 神奈川県川崎市中原区丸子通1-636 TEL : 044-433-9595

インスタ人気投稿：「炭火焼肉ホルモン まるは」の投稿

「炭火焼肉ホルモン まるは」

Q：今までのInstagramの投稿で一番人気だったものは？