愛知県碧南市でブランドキュウリ「三河みどり」の収穫が、最盛期を迎えています。 「三河みどり」は、みずみずしくパリッとした歯ごたえと独特の風味が特徴のキュウリで、愛知県の西三河地方では年間に約2400トンを生産しています。 【写真を見る】パリッとした歯ごたえが特徴　ブランドキュウリ「三河みどり」の収穫が最盛期　愛知・碧南市 碧南市にある山田浩二さんのハウスでも、濃い緑色に色づいたキュウリを一つ一つ丁寧にもぎ取って収穫していました。 ことしのキュウリは天候に恵まれて順調に生育し、平年並みの良い出来になっているということです。 収穫されたキュウリは、隣接する愛知県安城市内にある選果場に運ばれ、太さや長さごとに選別したあと名古屋や北陸の市場に出荷されます。