おにぎり（手前：すじこ 550円、奥：漬け卵黄 550円）米マイスターが厳選した長岡のコシヒカリをメインに使用。ランチは2個550円でテイクアウトできる

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺の居酒屋『米のこじま』です。 【画像】これが「あて巻」（八戸の塩うに巻）

蕎麦前ならぬ"おにぎり前"

店内中央で存在感を放つのは、熱を逃がさないようにオーダーした特注羽釜だ。短時間でふっくらと炊き上がったご飯をふわっと軽く握るというおにぎりは、口の中でほろりと崩れる。米の粒感や味わいに浸っているうちに、1合はありそうな特大サイズをあっという間に完食してしまった。 「毎日店内で精米しています。鮮度がいいとご飯の味が全然違うんです」とは、店長の生明和敏さん。 おにぎり(すじこ 550円、漬け卵黄 550円) 夜は系列店のある高知や八戸などから届く旬の魚も自慢だ。食べ応えのある肉料理のほか、少しずつ頼める酒のアテも豊富で、蕎麦前ならぬ"おにぎり前"のような感覚で楽しめそう。 おかずにご飯やみそ汁のセットを付けて定食にもできるので、食事使いができるのもありがたい。 【店長・生明和敏さん、スタッフ・松井俊人さん、スタッフ・和氣咲那さんコメント】 「昼の定食では、ごはんを何度でもお代わりできます！」

東京・高円寺『米のこじま』

[住所]東京都杉並区高円寺南3-70-2高円寺マシタ [電話]03-3336-7771 [営業時間]11時～14時LO、17時～23時LO [休日]無休 [交通]JR中央線ほか高円寺駅南口から徒歩2分 おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」 撮影/浅沼ノア、取材/井島加恵 ※2024年4月号発売時点の情報です。