旬のフルーツを使った4種類のパフェ

　旬のフルーツを使ったパフェを提供する「真夏のパフェフェア」第1弾が7月2日から、資生堂パーラー（中央区銀座8）3階の「銀座本店サロン・ド・カフェ」で開催されている。（銀座経済新聞） 　毎年恒例となっている同企画。日本各地から取り寄せた夏のフルーツを使ったパフェを提供する。 　今回用意するパフェは4種類。完熟状態で収穫されたマンゴーを使った「宮崎県産『太陽のタマゴ』のマンゴースペシャルパフェ」（4,000円）、「ブドウの女王」と呼ばれる種ありブドウを使った「岡山県産『マスカット・オブ・アレキサンドリア』のパフェ」（2,800円）、ブランド桃をのせた「和歌山県 紀の川市産『あら川の桃』のパフェ」（3,000円）、大粒のブルーベリーとミルクアイスクリームを合わせた「岐阜県産ブルーベリーのパフェ」（2,700円）を提供する。 　営業時間は11時～21時（日曜・祝日は20時まで）。月曜定休（祝日の場合は営業）。今月31日まで。第2弾は8月1日～31日に開催予定。