名店仕込みのこだわりパティとパストラミビーフが重なる! 唯一無二の絶品グルメバーガーに悶絶(東京・学芸大学)
また、「ファミリーで楽しんでいただけるように」と考案した「キッズバーガープレート」1,100円の用意も。スライダーサイズの2つの小さなバーガーがかわいいのです。
「ハンバーガー屋とは思えない内装にしたくて、床、ソファー、バーカウンターはすべてフルオーダーしました」と、内装デザインやインテリアにも店主のこだわりが凝縮。独立前からアパレルも展開していたと聞き、そのセンスにも納得です。カラフルな壁や床、座るシートごとに柄が異なるソファなど、唯一無二の非日常空間が広がります。
21時以降はバータイムになり、お酒メインで利用することも可能に。もちろんハンバーガーも頼めるので、お洒落な雰囲気に浸りながらビールやワインと一緒に絶品バーガーをつまむなど、フレキシブルに通えそうです。
学大エリアでのランチやディナーがますます楽しくなりそうな一軒。グルメバーガー界期待の新星の登場に、今後も目が離せません!
ステーキ感がかなり強い大ぶりカットのハンドチョップパティ 燻製マヨネーズ・トマト・グリルドオニオン チェダーチーズ・自家製ベーコンの構成 味付けはソースは使わず優しめの塩胡椒の味付け スタンダードのシリーズは 純粋にパティ(牛肉)の味を堪能してほしいそうなのであえてソースは使わず、優しめの塩胡椒のみですが十分にパティの旨さを感じられます
肉の味が薄まるので、水分の多いレタスはあえて入れなかったそうです チーズのコクと自家製ベーコン(コレも塩味控えめ)の旨みで味わうバーガーでした シンプルにパティの美味しさを実感出来ますねっ フライドポテトも自家製で 小ぶりなサイズでも熱々でジャガイモの味を楽しめます メニューはかなり多彩で 全部、対応出来るか心配になる程の品揃え』(CAP10KZさん)
OVERWHELM HAMBURGER & BAR STAND
住所 : 東京都目黒区中央町1-16-14 飯島ビルパート3 1F TEL : 03-6451-2400 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:坂井あやの