今回ご紹介するのは、歴史ある老舗店の味わいをメニューに取り入れた、コラボレーションアフタヌーンティー＆ハイティー。個性が冴えるメニューを楽しませてくれる、京都、金沢、富山の3軒のホテルをピックアップしました。 【画像】「グリーン スイーツ アフタヌーンティー」のイメージ。3,850円（税・サ込）。※状況によりメニューは変更になる場合あり。

「亀屋良長コラボレーションFresh Greeneryアフタヌーンティー」

「亀屋良長コラボレーションFresh Greeneryアフタヌーンティー」のイメージ。1名6,000円（税・サ込）。

◆ダーワ・悠洛 京都 　バンヤン・グループの「ダーワ・悠洛 京都」では、210年以上の歴史を持つ老舗の京菓子司「亀屋良長」とコラボレーションした「Fresh Greenery アフタヌーンティー」を2024年6月30日(日)までの期間限定で提供中だ。 　スイーツは、「ライチのムース パッションフルーツジュレ」、「さくらんぼのヴェリーヌ」、「檸檬ケーキ」などのさっぱりとした味わいの洋菓子と、「亀屋良長」の「醒ヶ井 桃」、「梅酒羹」といった和菓子をラインアップ。 　そしてセイボリーには、グリーンアスパラガス、グリーンピース、メロンや抹茶など初夏の旬素材を使ったメニューを揃え、ロンネフェルト社の紅茶・ハーブティー約14種をはじめ、フェアトレードのコーヒー豆を使ったフレーバーコーヒーなどのドリンクはフリーフローでいただける。 　新緑のまぶしい5～6月にふさわしい、爽やかな味わいのスイーツと初夏を感じる食材をふんだんに使用したセイボリーに加え、亀屋良長のスイーツを取り入れた、京都の和を感じるアフタヌーンティーをこの機会にぜひ。 ダーワ・悠洛 京都 所在地　京都府京都市東山区大橋町84 電話番号　075-366-5800(代)

「グリーン スイーツ アフタヌーンティー」

◆ハイアット セントリック 金沢  「ハイアット セントリック 金沢」では2024年6月30日(日)までの期間限定で、新緑が芽吹く季節を彩る「グリーン スイーツ アフタヌーンティー」を提供している。 　加賀の老舗和菓子店「小山芳月堂」(koyama-hougetsudou.com)が手掛ける和テイストのアイテムも盛り込み、抹茶や旬のフルーツを用いたペストリーシェフこだわりのスイーツを揃えた、和洋折衷のアフタヌーンティーだ。 　この「グリーン スイーツ アフタヌーンティー」で用意されるのは、和にも洋にも好相性の抹茶や季節の柑橘、和テイストを使ったこだわりのスイーツ7品。 　甘くてほろ苦い抹茶のシュークリームやチーズケーキをはじめ、メロンのショートケーキ、爽やかなフルーツタルト。それらに加え、加賀の老舗和菓子店「小山芳月堂」によるどら焼き、草団子など、多彩な味わいが一堂に。アクセントとして、能登大納言や二塚からしなパウダーなど地元の味わいも添えられている。 　また、アフタヌーンティー限定のスペシャルドリンク「抹茶エスプレッソラテ」のほか、コーヒーと紅茶も好きなだけ楽しめるのもうれしい。 　初夏の新緑と金沢の庭園をプレートに演出し、加賀の老舗和菓子店のアイテムも彩りを添えたスイーツセレクションは、爽やかな季節のティータイムにぴったり。寛ぎのひとときを演出してくれる。 ハイアット セントリック 金沢 所在地　石川県金沢市広岡1-5-2 電話番号　076-256-1559(「FIVE – Grill ＆ Lounge」直通10:00～21:30)