話題のモダン中華店直伝「トマトの卵炒め」レシピ|トマトの酸味とふわトロ卵の絶妙コンビが絶品
大津さんのおすすめはパクチー入り
「パクチーの根は刻み、葉はざく切りにして卵液に加えます。トマトだけより、爽やかでパンチのある味わいになります。彩りもきれいですよ」
O2
住所:東京都江東区三好2-15-12 東京都江東区「O2」 撮影/市瀬真以 取材・文/勅使河原桜 ※女性セブン2024年6月20日号
「パクチーの根は刻み、葉はざく切りにして卵液に加えます。トマトだけより、爽やかでパンチのある味わいになります。彩りもきれいですよ」
住所:東京都江東区三好2-15-12 東京都江東区「O2」 撮影/市瀬真以 取材・文/勅使河原桜 ※女性セブン2024年6月20日号
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