朝夕2食はオートミールは、栄養不足に…

何事も、それ1食に偏っては健康的とはいえない。

【間違った思い込み】オートミールを食べると痩せられるし、健康的にキレイになれる。 【驚きの事実】オートミールには不溶性の食物繊維が豊富に含まれているため、かえって便秘を悪化させることもある。また、不溶性食物繊維を摂り過ぎることで、鉄や亜鉛など美と健康に欠かせない栄養素の吸収を悪くさせることもある。食物繊維は水溶性と不溶性のバランスが大切で、どちらか一方だけを摂り過ぎるのは、便秘や下痢を招く。 【そもそも】食物繊維が豊富なため、満腹感が得られやすく、食べ過ぎの予防になるが、女性は食事を食べ過ぎていないことが多く、食事量が減ることで、かえって栄養不足を招いてしまう。 【正しい摂取法】1日1食程度に留めるようにする。また、オートミールの位置づけは主食であるため、主菜（肉・魚・卵・大豆製品）や副菜（野菜・海藻・きのこ・芋・豆）も一緒に食べるようにする。 【正しく摂ると】オートミールにはさまざまな栄養素が含まれているため、食べ過ぎなければ、健康にも美容にも良い影響を及ぼす。