三重県尾鷲市で、年末年始の贈り物として人気が高い縁起物「めでたい焼」作りが最盛期を迎えています。 【動画で見る】真鯛を豪快に丸焼き…年末年始の贈り物として人気の『めでたい焼』作り最盛期 900g程の特大サイズも 三重 めでたい焼は、真鯛を豪快に丸焼きにします。風味を出すため、ワカメを腹に詰めて30分ほどじっくり焼き上げると、柔らかくふっくらとした身に仕上がります。 お歳暮などの贈り物として人気が高く、尾鷲市三木浦町の水産加工会社で30年以上前から販売されている店の人気商品です。 重さおよそ600gの中サイズと800gの大サイズに加え、元日に届く900gほどの特大サイズ「ついたち鯛」もあります。 注文は12月15日まで受け付けているということです。
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