（左から）箕面ビールの「ドンマイ」「モンキーフィスト」「オータムラガー」

酔いどれ編集長のクラフトビール飲みある記（104） CBMのサイトで「本日のビール」を眺めていたら、吉祥寺ペニーレーン店で箕面ビールのタップテイクオーバーをやっていた（大手町店でやったブラッスリーノットのタップテイクオーバーの開催前です。念のため）。連載102でも書いたが、タップテイクオーバーとは、特定のブルワリー（醸造所）のビールを多数出すイベントのこと。コロナ前にCBM虎ノ門店で箕面ビールのそれが開催された際、訪れたときにはもうほとんど飲み尽くされており、飲んだのは「こざるIPA」（僕のビールメモには「セッションだけに薄く感じる。ビター感は強い。モルトの味が残る」とある）、「ブルーミングIPA」（ホッピー感強い）、「ボスざるIPA」（ブラックIPA）の3種類だった。 今回のタップテイクオーバーで目を引いたのは「W－IPA」。箕面のW－IPAは、連載18などで何度か紹介してきたように、ワン・オブ・マイ・フェイバリット・ビール（最もお気に入りのビールのひとつ）なのだが、飲んだことのないバージョンがラインアップに入っていたからだ。 連載18では以下のようにW－IPAを紹介した。 ＜パイントグラスになみなみと注がれた「W－IPA」のクリアな美しい琥珀（こはく）色に目を細める。モルティーかつホッピー。豊潤なモルトとホップの香りと苦味が織りなす〝協奏曲〟に酔いしれる。箕面ビールのサイトの商品説明にある通り「ホップのアロマ、苦味、モルトの風味、すべてがリッチ」だ。 IPAの中でも、ホップをよりふんだんに使い、アルコール度数の高いものを「インペリアルIPA」という。「IMPERIAL　IPA」と頭文字にIが並ぶので「ダブルIPA」とも呼ばれる。箕面の「W－IPA」は通常の2・5倍のモルトとホップで仕込んだアルコールは9％。「W－IPA」というけれんみのないネーミングは、自信の表れといっていいのかもしれない。＞ ペニーレーン店でのタップテイクオーバーでは、そのW－IPAが3バージョン開栓されていた。そのうち定番のW－IPAはよく飲んでいる。山椒（さんしょう）W－IPAは、「樽（たる）で飲めるのは東京都内で当店のみ」という触れ込みに誘われて高円寺のビアカフェBで飲んだことがある（まさにWIPAに山椒をプラス。普通のWIPAよりすっきり感があった）が、もうひとつのバレルエイジドW－IPAはお目にかかったことすらない。ネットで調べてみると、2022年の稲毛海岸のクラフトビール専門店「WORLD　BEER＆DINING　MIHAMA　BASE（ワールドビア　＆　ダイニング　ミハマベース）」のサイトに＜「イチローズ・モルト」のウィスキー樽でW－IPAを熟成させた超希少なビールの枠を超えたビール。IPAのホップ感は大人しめですが、さらに濃厚なモルトフレーバー、バニラのような複雑な香味で新たなW－IPAに。＞と紹介されていた。