【カルディ】カレーにハンバーグに水餃子まで！フライドオニオンがあれば時短で作れる♪おすすめレシピ3選
やみつき！ロシア風水餃子
ロシアの水餃子「ペリメニ」のレシピです。 成形した状態で冷凍保存もできますよ。 サワークリームをつけて食べるのがポイントです。
材料
餃子の皮 20枚 合挽き肉 200g フライドオニオン 10g ナツメグ 小さじ1/4 塩 少々 こしょう 少々 水溶き片栗粉 適量 小ねぎ 適量 サワークリーム 適量
作り方
(1)合挽き肉、フライドオニオン、ナツメグ、塩、こしょうを合わせて揉み込む。 (2)餃子の皮にタネをのせ、半分に折って水溶き片栗粉でとめる。 (3)(2)の両端を中央で合わせて水溶き片栗粉でとめる。 (4)鍋に湯を沸かして(3)を入れる。 浮いてきたら、そのまま5分程ゆでてザルに上げる。 (5)皿に盛り、小ねぎ、サワークリームを添えていたく。 クアンプルンのフライドオニオンがあれば、 時短と「おいしい」が両方叶います。 ■執筆/菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。 編集/サンキュ！編集部 ※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。 ※記事の内容は記載当時の情報です。 ※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
サンキュ！編集部
