一流パティシエが東海地方の新店スイーツを食べてジャッジ!
イタリアンが手掛ける極上プリン
愛知県犬山市にオープンした『GATTO(ガット)』は、地元で大人気のイタリアンレストランが手がけるプリン専門店。イタリア産のマスカルポーネチーズを使った大人のプリンで、改良を重ねながら常に進化し続けています。 巨匠たちがジャッジするのは、『極上のマスカルポーネチーズプリン ver.4.5』(500円)。チーズを入れることで究極の滑らかさとコクを生み出し、さらに生クリームを加えることでより滑らかに。固まらないように低温でじっくり焼き上げているので舌触りが良く、巨匠たちも滑らかさに大絶賛! GATTO(ガット) 住所:愛知県犬山市犬山西古券79 (2023年2月3日(土)放送 CBCテレビ『花咲かタイムズ』) ※記事の情報は放送日時点のものです。
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