グリークヨーグルトにグラノーラ、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、蜂蜜を合わせた「スタンダードボウル」

　グリークヨーグルトやアサイーのスイーツを提供する「lively（ライブリー）」（仙台市青葉区大町2、TEL 070-3317-7489）がオープンして2カ月がたった。（仙台経済新聞） 【写真】アサイーの「ヘルシーボウル」 　店舗面積は約3坪。テイクアウトメインで、店内2席、店外7席のイートインスペースも設ける。今後は2階の6坪程度のスペースに10席ほどを増設する予定だという。 　グリークヨーグルトは水分が少ないヨーグルトで、日本ではギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトと呼ばれる。同店では、北海道産牛乳を使い砂糖を使わずに作ったヨーグルトを3日間かけて水切りする。 　グリークヨーグルト100グラムにトッピングを加えた「グリークヨーグルトボウル」のラインアップは、グラノーラ、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、蜂蜜を合わせた「スタンダードボウル」（1,400円）、グラノーラ、バナナ、こしあん、アーモンド、蜂蜜を合わせた「ジャパニーズボウル」（1,500円）、イチゴ、キウイ、ブルーベリー、蜂蜜、コムハニー（巣蜜）を合わせた「フルーツボウル」（1,550円）など。 　アサイーはブラジル・アマゾン原産のヤシ科の植物で、ブルーベリーのような果実がなる。アサイーのスムージーにトッピングを加えた「アサイーボウル」のメニューは、グラノーラ、バナナ、アーモンド、パンプキンシード、ココナツ、蜂蜜を合わせた「ヘルシーボウル」、グラノーラ、バナナ、キウイ、マンゴー、クコの実、蜂蜜を合わせた「トロピカルボウル」（以上1,450円）、グラノーラ、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、チアシード、蜂蜜を合わせた「スタンダードボウル」など。 　いずれもトッピングなしの「オリジナルボウル」（900円）を用意し、好みのトッピングを合わせられるようにする。トッピングは、クコの実、パンプキンシード、カシューナッツ（以上50円）、トマト、イチゴ、バナナ（以上100円）、チアシード、カカオニブ（以上150円）、チョコグラノーラ（250円）、生ハム、アボカド（以上300円）など20種類以上をそろえる。 　同店広報担当者は「トッピングを豊富に用意しているので何度来ても楽しんでもらえる」と話す。 　営業時間は10時30分～18時。定休日はインスタグラムで知らせる。