あ舞らやで提供しているオリジナルカクテル「春がすみ」

　日本バーテンダー協会会津エリアに加盟する会津若松、喜多方両市内の９店舗は、会津清酒を使用した春のオリジナルカクテルを提供している。季節感のある香りや味わい、彩りが楽しめる。４月１４日まで。 　会津清酒消費拡大推進協議会と連携した取り組み。日本酒が苦手な人でも飲みやすい一杯をそれぞれの店が考案した。 　このうち、会津若松市上町のあ舞（ぶ）らやは、日本酒をベースにして、桜のリキュールなどとライムジュースを加えたカクテル「春がすみ」（税込み千円）。桜の塩漬けがアクセントで、春らしい爽やかな味わいが特徴だ。 　提供期間は、３０日からの鶴ケ城さくらまつりと重なる。あ舞らやオーナーの酒井雅司さん（５９）は「バーでもお花見の気分が楽しめます」とＰＲしている。 　提供店舗は次の通り。 　ｔｈｅ　ｂａｒ　ｃｏｚｙ、あ舞らや、Ｓｈｏｔ　Ｂａｒ　Ｒｕｓｈ、Ｂａｒ　Ｏｃｔａｖｅ、ＭＡＧＥＮＤＯ　Ｊａｐａｎ、ＧＩＮＺＡ　ＢＡＲ　保志、Ｓｈｏｔ　Ｂａｒ　Ｃａｓｋ、ＢＩＳＴＲＯ＋ＢＡＲ　ＵＮＯ（会津若松）ＢＡＲ　ＣＡＶＥ（喜多方）