（写真：愛媛朝日テレビ）

ジビエ料理が大集合です！愛媛県内で捕獲されたシカやイノシシなどの肉をおいしく味わえるイベントが松山市で５日開催されています。 松山市の城山公園には、ジビエ料理を提供する１０店舗以上のキッチンカーが集まっています。 シカとイノシシのミンチ肉を使った焼きそばなど工夫を凝らしたできたてグルメを味わうことができます。 愛媛県によりますと捕獲された県内の野生鳥獣がジビエ料理として活用されている割合は４％程度だということで、「イベントをきっかけに多くの人にジビエを知ってもらいたい」としています。 ジビエ夏祭りは５日午後９時まで開かれています。