渋谷デートのひと休みは、シアトル生まれの絶品ハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ渋谷〉で！
渋谷・道玄坂で、ビーフの焼ける香ばしい匂いに惹かれたら、それはシアトル発のハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ（Lil Woody’s）〉に違いない。個性的かつこだわりのあるコンセプトと味わいは、彼女との大人のデートにぴったりだ。
東京・渋谷の道玄坂にシアトル発のハンバーガーショップ〈リル・ウーディーズ〉が、2023年11月に初上陸した。 ハンバーガーのオーダーが入ってから、チャーブロイラー（あぶり焼き器）でじっくりと焼き上げるのは、オーストラリア産グラスフェッドビーフ入りのパティ。香ばしく焼かれたビーフパティと野菜やチーズなどのフィリングを挟むのは、シアトルから直輸入されるブリオッシュ生地のバンズだ。
彼女とデートを楽しむなら、スペシャリティバーガーの“フィグ・アンド・ピッグ”をオーダーしよう。シアトルのジョージタウンブリューイング“ロジャーズ ピルスナー”（1000円）もお忘れなく！ “フィグ・アンド・ピッグ”を構成するのは、クオーターパウンド（115g）グラスフェッドビーフ入りパティ、フィグジャム、アメリカで7代続く、〈ジョーンズデイリーファーム〉のドライエイジドベーコン、ブルーチーズ、マヨネーズだ。これらが、ソフト＆スイートなテイストのブリオッシュ生地のバンズに挟まれている。 さっそくかぶりつくと、香ばしく肉感がしっかりとしたビーフパティは、ほどよい噛み応えがあり、ソフトで甘味のあるブリオッシュ生地のバンズとの相性もよし。甘さ控えめのフィグジャムとブルーチーズの香りと塩気、ボリュームのあるビーフパティとベーコンなどがあいまったリッチな味わい。甘塩っぱさが、なんとも後を引く美味しさだ。 すかさず、クラフトビール“ロジャーズ ピルスナー”をゴクリ。ドライながらもまろやかで、心地よいスパイシーさも感じるビールは、バーガーと引き立てあう存在。 彼女と「ビールもいいけれど、テイクアウトしてワインと一緒に楽しむのも、よさそうだね」などと、話も弾む。
