大仙市大曲の「らぁ麺まっちゃん」 店主・松本恵理さん

　「らぁ麺まっちゃん」（大仙市大曲浜町）が11月17日、1周年を迎える。（大仙経済新聞） 【写真】「らぁ麺まっちゃん」で提供している塩らぁ麺とミニねぎ飯 　店名は店主・松本恵理さんが自身のニックネームから付けた。看板メニューの「醤油（しょうゆ）らぁ麺」（900円）や「塩らぁ麺」（900円）のほか、脂を使わない「あっさり醤油らぁ麺」（850円）や「あっさり塩らぁ麺」（850円）などを提供。サイドメニューとして、ネギや刻みチャーシューを使った「ねぎ飯」（300円）や「ミニねぎ飯」（200円）も用意する。 　創業から1年を振り返り、松本さんは「行列ができたときはプレッシャーを感じて大変だったが、子どもからお年寄りまで、幅広い年齢の方が来店してくれた。店を親しんでくれる常連さんも増えた」と笑顔を見せる。「人気は醤油らぁ麺と塩らぁ麺。サイドメニューのねぎ飯は、ラーメンとセットで注文する方が多く、子どもにも人気」とも。 　今後について「常連さん、息子や娘の友達、高齢の方、皆さんが気軽に『まっちゃん』と言って来てくれる、そんな『町の母ちゃんがいるラーメン店』を目指せたら」と意欲を見せる。 　営業時間は10時30分～15時（平日の月曜は17時～20時）。火曜・水曜定休。