「タコ墨」は「イカ墨」の数倍高いってホント!?「タコ墨を使った料理」がほとんど出回らない理由とは？
タコ墨はイカ墨よりも高価で取りだす手間が大きい
タコ墨はイカ墨と比較すると料理に使われる機会がありません。その理由として、価格が高いことや、墨の性質、取りだす手間がかかることなどが関係すると考えられます。 しかしタコ墨料理を提供している食事処は、多いとはいえないものの存在します。「イカ墨と比べてどのような味がするのか試してみたい」と思う人は、一度訪問してみるといいかもしれません。 またタコを入手できるチャンスがあれば、レシピサイトを検索して自分で料理を作ってみることもできるでしょう。 出典 e－Stat政府統計の総合窓口 小売物価統計調査 小売物価統計調査（動向編）2022年 表番号1【02】 農林水産省 イカの墨（すみ）とタコの墨の違いを教えてください。 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
