マデイラワイン樽熟成によるトロピカルでスモーキーな味わい「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」
MHDモエヘネシーディアジオは、スモーキーさとトロピカルな甘みが融合したウイスキー「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」を7月9日にアードベッグ コミッティーストアで先行発売する。一般発売は7月24日からとなる。 【画像】アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール 「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」は、まったく新しいカスクタイプで熟成した実験的かつ希少なシングルモルトシリーズ「アンソロジーコレクション」の第2弾になる。 アードベッグ初のマデイラワイン樽熟成によるトロピカルな甘みのウイスキーを、複数の樽で熟成した原酒と混ぜ合わせることで、フルーティーで香り高くスモーキーに仕上げている。 ボトルパッケージには独特なスモーキーさと甘さのハイブリッドスタイルへのオマージュとして、スコットランドやアイラ島でよく知られる幻獣「ユニコーン」をイメージしたデザインを施している。 ■ アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール 発売日:2024年7月9日先行発売(アードベッグ コミッティーストア)、2024年7月24日一般発売 価格:2万3650円前後 容量:700mL アルコール度数:46度 熟成樽:バーボン樽、マデイラワイン樽 テイスティングノート 色合い:混じりけのない金色 香り:濃厚で甘く、香り高くフルーティー、焼き立てのバナナブレッドとシロップがかかったスポンジプディングが一杯に広がります。糖蜜の香りが特徴的な焼けるシダーウッドのにおいに変化します。加水すると、トロピカルフルーツの宝庫が解き放たれます。ユーカリオイルが柔らかく芳醇な煙と混ざり合います。 味わい:瑞々しいライムと甘い桃が舌の上を駆け巡ります。豊かなスモークフルーツと焼きたてのパンがはじけ、薬用トローチ、クレオソート、そしてアニスの風味が踊ります。柔らかなモルトの味わいはナツメグとピート煙と手を取ります。 余韻:希少なマデイラワイン樽の影響がよく出ています。奇妙なほど長く続くスモーキーな余韻がメンソール、クローブ、ウッドスモークとカンフルを伴う長く心地よい余韻へと続きます。
グルメ Watch,編集部:田本康平