ご当地ラーメン「岐阜タンメン」の魅力を紹介!愛知発祥って知ってた?【2024】
店舗限定のオリジナルメニューに注目!
●ホルモントッピング【関店・瀬戸店・松本店】 3店舗でしか味わえない特別なトッピングです。ぷりぷりの食感がたまらない大き目にカットされた牛ホルモンは、シンプルな味付けでスープとも調和。旨みがじゅわっと広がり、一度食べたらクセになります。 “チェーン店だけど、その店だけの限定感があるっておもしろいよね”との遊び心から店舗限定トッピングが始まったそうです。ホルモン以外にも、とろろ昆布など他の店舗でも実施しているので、HPやSNSをチェックしてみてください。
●たらいで岐阜タンメン【関店・瀬戸店・松本店】 “名物になるチャレンジメニューを”と開発されました。インパクト大のたらいに入っているのは、6人前の「岐阜タンメン」。これを食べた後、さらに替え玉が4玉登場するというからすごすぎます。 「替え玉4玉来た時に心が折れる人が続出です(笑)」とは広報スタッフ談。我こそは!と思う人はぜひチャレンジを!
●岐阜タン丼【特別岐阜タンメン 尾西店】 テイクアウトでは全店で提供しているメニューですが、店内で食べられるのは実は尾西店だけ。パンチの利いたニンニクと「岐阜タンメン」のかえし(タレ)が特徴の丼は、一度食べたら止まらない美味しさです。
生卵(100円)をトッピングする人も多いとか。せっかくなら、「岐阜タンメン」とミニ岐阜タン丼がセットになった「岐阜タン丼セット」がおすすめです。
●揚げ岐阜タンメン【特別岐阜タンメン 名古屋北店】 “「岐阜タンメン」のスープをあんかけにして揚げ麺にかけたら美味しいに決まってるじゃん!”との確信から、開発がスタート。「案の定、うまいオリジナルの揚げ岐阜タンメンが誕生しました」と広報スタッフも太鼓判! 150度でじっくり低温揚げした麺は、食べ始めはバリバリ感が心地よく、その後のあんかけとよく絡んだふやっと感も魅力です。油が気になる人は、茹で麺に変更することもできますよ。