「The Bellwood」の鈴木淳氏（写真：The St. Regis Macao）

　マカオ・コタイ地区にある5つ星ホテル、セントレジスマカオに併設するセントレジスバー・アット・セントレジスマカオが移転拡張オープンから3周年を記念し、11月17日から19日まで3夜連続で世界の著名バーテンダーをゲストに迎え、スペシャルカクテルとジャズ演奏を楽しめるイベントを開催するとのこと。 　第1夜の11月17日は日本・東京から「アジアのベストバー」2023年版で49位にランクインした「The Bellwood」のファウンダーとして知られる鈴木淳氏が登場。日本のクラシック要素と伝統的なミクソロジーを見事に融合したユニークなカクテルを提供するほか、ジャズバンドが日本のポップミュージックにインスパイアされたコンテンポラリーなジャズ演奏を披露するという。

「セントレジスバー・アット・セントレジスマカオ」内観イメージ（写真：The St. Regis Macao）

　以降、第2夜（17日）にはシンガポール「Night Hawk」のPeter Chua氏とChuan氏、中国・広州「庙前冰室（Hope & Sesame）のAndrew Ho氏とBastien Ciocca氏が登場。音楽のテーマはジャズブルースを予定。 　第3夜（18日）はマレーシア・クアラルンプール「Three X Co」のDavid Hans氏とDanny Choo氏による当地と東南アジアの食材にインスパイアされたカクテルをマレーシア風のジャズ楽曲とともに楽しめるとした。