朝市で買った食材で調理、街巡りも 空き家改修、宿泊施設に 秋田
秋田県五城目町中心部の朝市通り近くに22日、宿泊施設「市（いち）とコージ」がオープンした。運営するのは町内の酒造会社やバス会社など6社が共同出資したまちづくり会社「発酵パーク」。共同代表の小熊隆博さん（42）は「訪問客が町中でアクティブな活動のできる場所がほしかった。町の『発酵』を促す拠点となってくれたら」と話している。 【写真で見る】2階を取り払った客室「フキヌケ」 500年以上の歴史を誇る五城目朝市近くにあり、朝市への客を迎え、地域の社交場にもなっていた旅館の跡地に建つ空き家を改修した。客室は、2階にあった洋室を取り払った「フキヌケ」（定員6人）と、日当たりの良い「エンガワ」（同4人）の2部屋。共用のキッチンや、ダイニングやリビング利用のできるラウンジがある。 食事は提供しないが、朝市で購入した食材を調理したり、町中のカフェに出かけたり、居酒屋で利き酒を楽しんだりと、宿泊客と地域の交流が深まることをもくろむ。浴室をシャワールームのみとしたのも、町内の温泉施設に足を運んでもらいたいからだ。 宿泊料は1人当たり6000～9000円を想定。グループでの一棟丸ごとの予約も可能で、すでに夏休みシーズンのグループや家族予約も入っているという。日帰り利用も可能だ。 施設名の「市とコージ」には、朝市通りから脇に入った「小路」に位置することと、発酵を促す「麴（こうじ）」の意味をかけた。朝市エリアの活性化を目指す運営会社「発酵パーク」の第1弾事業で、今後も周辺飲食店との提携など、地域との交流を促したい考えだ。 五城目朝市は1495年に開かれたのが始まりとされ、現在は町中心部を流れる馬場目川沿いに並行して約250メートル続く朝市通りで毎月2、5、7、0のつく日の午前7時から正午まで開かれている。【高橋宗男】
