お正月に余ったお餅で超簡単「餅スイーツ」 材料3つで“トルコアイス風” アムール・デュ・ショコラ出店中のシェフに聞く
(斎藤アナ) 一晩ぐらい寝かせたものをご用意しましたが、結構カチカチになるんですね。 (石本シェフ) これを少しだけ電子レンジで温めてください。10~15秒ぐらい、混ぜて様子を見ながら溶けすぎないようにします。 (斎藤アナ) 混ぜていくと、トロトロになってきましたね。おお、伸びました!すごい!こんなに伸びますか!では、お味の方は…美味しいです!バニラの甘さがしっかりあって、食感は、お餅のもちもちした感じというより、トロトロした感じ。たまらないです。 (石本シェフ) アイスを変えていただければ、抹茶やイチゴなど好きな味にできます。 (斎藤アナ) 簡単なので、お子さんとも楽しめそうですね。 (石本シェフ) 混ぜるだけで作れますので、めちゃくちゃ楽しくできると思います。 (斎藤アナ) 素敵なレシピを教えていただきました。ありがとうございました。
CBCテレビ
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