人や環境に優しい「エシカルトラベル」 沖縄のサトウキビ栽培や県産ラム酒を紹介 JALが都内ホテルで
日本航空（JAL）はこのほど、東京・大手町の俺のフレンチグランメゾン大手町で「旅するメーカーズディナー」を開いた=写真。 【写真】欧米から予約が続々入る沖縄の船漕ぎツアー。リゾートホテル以上の宿泊代で成功を収めた イラブーとスッポンのスープや、あぐー豚のクルート焼きなど、沖縄県産食材を使った高級フレンチ料理を提供。それぞれの料理に合わせたワインも用意し、約50人の参加者が堪能した。 人や環境に優しいエシカルトラベルとして、沖縄のサトウキビ栽培や県産ラム酒の歴史なども紹介した。
