来店を呼びかける濵戸店長

　山口県下松市中央町のゆめタウン下松1階フードコートに17日、自分好みにカスタマイズできるサンドイッチが人気の「SUBWAY（サブウェイ）」がオープンした。 　同店は「えびアボカド」（590円）や「生ハム＆マスカルポーネ」（590円）などのメニューから基本のサンドイッチを選び、パンの種類、トッピング（有料）、野菜の増減や追加、ドレッシングを選べるサンドイッチ専門店。 　コロコロポテトやドリンクのセット、サラダなどもある。 　メニューにはカロリー表示があり、肉を挟んだ食べ応えのあるものから野菜が多いもの、ピザ風など商品は多彩で、老若男女から愛されている。

客の要望に応えて作っているサンドイッチ

　店員に好みを伝えて注文する方法が主流だが、注文が難しいという声を受けて今年からタッチパネルを本格的に導入。パネルで全て注文を完結できる。 　SUBWAYは日本サブウェイ（合社）が提供するフランチャイズで、飲食や不動産事業を手がける周防大島町の㈲濵戸商店（濵戸博之代表）が運営。全国で203店舗目、県内2店舗目で周南地域には初出店。 　店長の濵戸和那さん（30）は「お客さんの期待に応えられるよう、従業員一同お待ちしています」と明るく丁寧に呼びかける。 　定期的に期間限定メニューを出しているSUBWAY。この日からアヒージョ味のサンド「シュリンプアヒージョ」や「タンドリーチキン」が登場している。 ［SUBWAY ゆめタウン下松店］ 下松市中央町21-3 ゆめタウン下松店 1階フードコート TEL.0833-44-7422 営業時間：午前10時～午後9時