1/3受賞した3人(左から川田さん、鐵穴さん、藤原さん)(おにぎりアイデアグランプリ)Z世代に国産食材つなぐ おにぎりアイデアを表彰 農水省「ニッポンフードシフト」官民で取り組み【関連記事】マルヤナギ小倉屋 もち麦おにぎりで冷食参入 毎日の食事に食物繊維を菓子、Z世代に開拓余地 大学と共創した開発事例やWEBマガジンなど一挙公開 山星屋が「笑顔を増やす」菓子総合展示会名古屋でおにぎり専門店が増加 進化系バーガーも人気