日本のすばらしさを、フレンチで再認識できる新店は、コルビ氏の温かくスマートな接客も評判で、ファンを増やし続けています。記憶に残る時間を過ごせるレストラン、大切な人との記念日などに訪れてみてはいかがでしょう。

食べログレビュアーのコメント

帆立　いくら　リゾット

『料理、ワイン、雰囲気… コルビさんが作り上げる三位一体のディナータイム。 ほっこりもするけど、上質な時間です。 フランスと日本が融合しているお店。 コルビさんは自ら日本酒も作ってしまうほど。 あっという間に時間は過ぎ、楽しさ、美味しさは格別でした。みんなコルビさんに会いたくなってしまうのだろうと、昔馴染みの方々を見ながら思いました』（yamay630さん）

日本ならではの出汁や味噌などを取り入れたフレンチは唯一無二の味わい

『キャリアに裏付けされた 仏割烹という コルビさん独特のStyleに魅了されました。

20年の付き合いですから 僕の好みをよく理解してくれてます。 色々と面白い創作と旬の食材を 味合わせてくれ、それにフィットするワインも 毎回お見事以上！ これまでのコルビの店で 最も良い！と思わせてくれました』（大将の酒日記さん）

ドミニク コルビ

住所 : 東京都港区南青山6-13-1 イデアルビル 1F TEL : 070-9122-1898 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。