華の牛肉祭りＡＫＵＮＥで提供される料理の一例

　鹿児島県の出水地域で育つブランド牛「華鶴和牛」をＰＲする「華の牛肉祭りＡＫＵＮＥ」が阿久根市で開かれている。１４店がステーキ、すき焼き、バーガーなどのオリジナルメニューに腕を振るう。２９日まで。 【写真】【地図】阿久根市の位置を確認する

　華鶴和牛はＪＡ鹿児島いずみ管内産で、頭数が少ないため“幻”と呼ばれることも。希少部位「カイノミ」のステーキを提供する同市脇本のグラッチェ・マキあんこら店主、蒔内一行さん（７１）は「脂はあっさりして、赤身にはしっかりとしたうまみがある」と太鼓判を押す。 　市などでつくる実行委員会が、畜産農家を応援しようと２０２１年に始めた人気企画。各店で特別メニューを注文し、アンケートに答えると、抽選で華鶴和牛や特産品が当たる。参加店一覧やメニューは、チラシや市観光サイト「アクネ　うまいネ　自然だネ」、インスタグラム、Ｘ（旧ツイッター）で確認できる。市農政課＝０９９６（７３）１１４２。