画像提供＝フクナガ

中にどんな世界が広がっているだろうと、蓋を開けるときから楽しみなクッキー缶。今回は、京都の美味が詰まった3つをセレクトしました。コーヒーに合うような上品な甘さのクッキーや、辛味や苦味を感じる意外性あるクッキーも。缶のデザインとともにご堪能ください。

ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts

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自然豊かな洛北エリアに位置するラグジュアリーホテル「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts（ロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツ）」。鷹ヶ峰（たかがみね）、鷲ヶ峰（わしがみね）、天ヶ峰（てんがみね）の鷹峯三山が目前に広がり、ゆったりと流れる贅沢な時間に、心癒されるホテルです。 館内のレストラン「TENJIN」で2023年12月から販売されているのが、「ボタニカルクッキー&ナッツ」。京都のオーガニック抹茶スイーツブランド「TREEE’S KYOTO」と同ホテルが作り上げた、お茶づくしのグルテンフリークッキーが詰まっています。 黒色のシンプルな缶に入っているのは"グリーンを愉しむ"をコンセプトに、京都府産のオーガニック宇治抹茶のみを使用した、米粉 100%のクッキー。ほうじ茶や玄米茶といった、茶の種類によって違う風味や味わいを楽しむことができます。京番茶をショコラと生地に練りこんだ「京番茶ショコラクッキー」などクッキー6種のほか、クルミやピーカンナッツなどがお楽しみいただけます。口の中でホロホロとほどける優しい食感、そしてまるでお茶を食べているかのような香りと味わいをご堪能ください。

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【ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts】 京都市北区衣笠鏡石町44-1 営業時間／12時～21時 料金／「ボタニカルクッキー&ナッツ」5,400円

京都 紫野 FUKUNAGA

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ロンドンの紅茶文化を届けるティーショップ「サー・トーマス・リプトン」をはじめ、「ティーサロン ばらの木」などを展開するフクナガ。"京のエッセンスを織り交ぜながら、常に新しい美味しさを追求する"をコンセプトにするブランド「京都 紫野 FUKUNAGA」では、新たなパッケージのオリジナルクッキー缶が登場しています。 「京都・紫野クッキー 京のかおり」は、絵描きユニット・だるま商店による作品「京都四季祭洛中洛外図」が彩られ、装いをリニューアルしました。春のやすらい祭り、初夏、5月の葵祭、そして夏の祇園祭と京都を代表する祭事が散りばめられ、鴨川に並ぶ川床、東福寺の紅葉、南座の顔見世といった、四季の美しい風景が描かれています。 カラフルな缶の世界観をそのままに、クッキーもグリーンやオレンジなど色鮮やか。宇治の抹茶や大徳寺納豆、万願寺唐辛子、伏見の酒粕が使われたクッキー6種のほか、口の中でほどけるブール・ド・ネージュ3種、豆菓子2種にもさまざまな京都の素材の味わいを楽しめます。