総菜「3種おまかせ盛り合わせ」のイメージ

　居酒屋「渋谷ニッカ」（渋谷区道玄坂1、TEL 03-6277-5489）が6月6日、渋谷駅南口エリアにオープンする。（シブヤ経済新聞） 　居酒屋「酒場きんぼし」（道玄坂1）や学芸大学の居酒屋「びゃく」など、「野菜のおいしさ」をコンセプトにした和食居酒屋を展開するマルホ（道玄坂1）の新店舗。場所は「酒場きんぼし」にも近い路地裏。店舗面積は26坪。席数は、カウンター14席、テーブル23席、個室8人用1室の計45席を用意。京都の茶室をイメージした空間に仕上げている。 　同社池上善史（よしひと）社長の実家である秋田の青果店「保坂青果」から仕入れる野菜を取り入れたメニューを展開。水なすの揚げ出しやインカの目覚めとすずほっくりのポテトサラダなど季節ごとに常時12種類ほどを用意する総菜（630円～、3種盛り合わせ2人前1,580円～）や、素揚げにした秋田美人ねぎと高知しょうが、揚げたじゃこを絹豆腐にのせる冷ややっこ（930円）、つなぎに麩（ふ）を使い谷中しょうがを入れて焼くつくね（1本450円）、はものカツとコールスローサラダ、渋谷ハチ公ソース（中濃）を挟むサンドイッチ（1,380円）などを提供。 　同店限定メニューとして、かつおと昆布からとっただしに野菜と国産鴨をくぐらせて食べるしゃぶしゃぶ（2人前3,480円～、野菜の代わり＝730円～、肉の代わり＝1,580円、〆のそばまたはラーメン＝580円）も用意する。 　営業時間は17時～23時3分。日曜定休。