子ども達が熊本県産のアサリを使ったコラボメニューを考えました。 　アサリのチャーハンにアサリうどん。益城町のグランメッセ熊本にあるレストラン、オーシャンズセブンのビュッフェに並ぶのは、熊本県産のアサリを使用した特別メニューです。 　このアサリメニューを考えたのは「海と日本プロジェクト」で、環境学習イベントに参加した小学生たちです。 　減少しているアサリの現状を学び、海を守るためにできることを考え、熊本のアサリの魅力を知ってもらおうと新メニュー開発にも挑戦。6品のうち2品ずつ、週替わりで提供されます。 　アサリの出汁や歯ごたえが楽しめるだし巻き卵や茶碗蒸しなどが楽しめます。コラボメニューは、12月20日まで楽しむことができます。