これから旬を迎える秋の味覚がピンチです。サンマは去年に続き不漁の見通しで、初水揚げされた北海道の根室のサンマは、最高値が1キロ23万円と去年の約4倍でした。さらに、台風の影響で、秋のスイーツに欠かせない栗などにも影響がでていました。 　　　◇ 香ばしい匂いが食欲をそそるサンマ。これからがシーズンの秋のご馳走のひとつですが… 根室食堂　平山徳治代表 「今年も…あんまり期待できないかな。例年よりも倍くらいの値段になるんじゃないか」 サイズは小さいのに仕入れ値は上がる見通しです。東京・港区の根室食堂では、現在は去年の冷凍を使用していて、一刻も早く獲れたてのサンマを店に出したいといいます。しかし―― 根室食堂　平山徳治代表 「今年はサンマ定食を出せないのかなと心配になりますね。どうなっちゃうんだろうな」 　　　◇ その仕入れ先、北海道では21日、根室のサンマが初水揚げされていました。最高値は1キロ23万円と去年の約4倍。競り落とした札幌市のスーパー「キテネ食品館」では、1匹税込み5378円で販売していました。初競りのプレミア価格とはいえ、目を疑う値段です。 都内のスーパーでこの値段について聞いてみると、思わぬ高値に驚きを隠せない様子でした。 主婦（20代） 「えーっ！　高い。5000円は買わないです」 主婦（60代） 「高いけど、国産だったら意外と買っている。でも5000円はちょっと無理よ～」 取材したスーパーでは、値段が高すぎて国産サンマを仕入れられず、店に並んでいたのは台湾産のサンマでした。 　　　◇ かつての庶民の魚は、今や高級魚になっていました。その原因は、記録的な不漁です。 全国さんま棒受網漁業協同組合によると、サンマの水揚げ量は去年までの4年連続で過去最低を更新。水産庁によると、今年も去年と同様に不漁の見通しだといいます。サンマが日本近海に来なくなり、漁場が遠くなったことから、燃料代などのコストも高くなっているというのです。 　　　◇ ほかにも旬を迎える前にピンチを迎えていたのが、秋のスイーツに欠かせない栗です。 丹波くり生産者　藤原孝一さん 「悲しいですね。もう、これだけ落ちると」 特産の「丹波くり」が大きく実っていましたが、収穫間近のタイミングで台風7号が直撃。強風にあおられ、取材した農園では約5割の栗が落下したのです。 丹波くり生産者　藤原孝一さん 「今年はなっている状態から見ると豊作だったので、ごっついショック。今後、また台風がいつくるかわからないので心配しています」 廃棄せざるをえなくなった栗が、山積みになっていました。 　　　◇ 秋の味覚に大きな打撃を与えた台風。野菜にも影響が出ています。 ベニースーパー　赤津友弥本部長 「台風の影響で大雨が降って農地が流されてしまいましたので、この夏、カボチャが九州から入りませんでした」 佐賀県の契約農家からカボチャを仕入れているベニースーパーでは、台風の影響で入荷しなかったため、急きょ、仕入れ先の変更を迫られたということです。 秋に旬を迎える味覚。今年の食欲の秋は、寂しい食卓になるかもしれません。