画像はイメージです（画像：PIXTA）

　ねとらぼでは、アンケートサイトの「ボイスノート」協力のもと、50代を対象に「最高にうまいと思う中華・ラーメンチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。 【画像：ランキング23位～1位を見る】 　50代の人たちから「最高にうまいと思う」と支持されたのは、どの中華・ラーメンチェーンだったのでしょうか。それではさっそくランキングを見ていきましょう。

●第2位：一蘭

　第2位は得票率8.8%の「一蘭」でした。1960年に創業したラーメンチェーンで、現在は日本国内だけでなく海外にも展開しています。 　一蘭では、特殊製法で余分なアクを取り除き、臭みのないとんこつスープを作り出しています。一蘭発祥の「元祖赤い秘伝のたれ」は独自にブレンドした唐辛子を基本に、数十種類の材料を調合し、何日も寝かせて熟成。辛さだけでなくさまざまなうまみを感じられ、ラーメンをより一層奥深い味にしています。

●第1位：天下一品

　第1位は得票率11.6%の「天下一品」でした。1971年に屋台として誕生したラーメンチェーン。 　天下一品というと「こってりスープ」で広く知られています。このスープは、創業者が3年9カ月もの歳月をかけて作り出したもので、濃厚な味わいながらしつこさがなく、味わい深いのが魅力です。また、麺は品質の良い小麦をブレンドし、ゆっくりと時間をかけて熟成させており、スープに負けない風味としっかりした食感を実現しています。