サウナ併設かき氷専門店 「氷と、ととと」 夏秋新メニューのかき氷が期間限定で登場！
「桃とミントのアールグレイヨーグルト」が登場
蒼樹株式会社が運営する東京都中央区東日本橋のコミュニケーションサウナ 「SAUNA OOO TOKYO」 併設のかき氷専門店 「氷と、ととと」 では、野菜・果物・ハーブ・スパイスを中心に、五感で楽しむかき氷を提供している。 今回、夏秋限定の新作かき氷 「桃とミントのアールグレイヨーグルト」 が登場した。 ジューシーで香り豊かな山梨県産の桃を使用し、その風味を最大限に引き出すため、特別な製法でソースとコンポートが作り上げられている。ミントシロップとヨーグルトシロップを合わせたさっぱりとした味わいが特徴で、中にはアールグレイの香りをまとったクリームが隠れており、茶葉とパイ生地のサクサクとした食感も楽しむことができる。 トッピングには濃厚なグリークヨーグルトと琥珀糖を使用し、味わいだけでなく食感の楽しさも感じられる一品。スタッフの間でも好評で、「定番メニューにしたい！」「忘れられない美味しさ！」との声が上がるほどの自信作だという。 さらに、このかき氷は毎週土曜日に墨田区曳舟駅前で開催される 「すみだ青空市ヤッチャバ」 とのコラボレーションにより誕生したものだ。全国各地から集まる新鮮な野菜や果物、花々を提供するヤッチャバ。その中でも、山梨屋さんの山梨県産の桃をふんだんに使っているという。 氷と、ととと 所在地：東京都中央区東日本橋3-9-2 3F ※店舗は「Sauna And Kitchen ＋O＋O＋O」と同フロア アクセス：都営新宿線「馬喰横山駅」・都営浅草線「東日本橋駅」 徒歩1分 営業時間：不定休 ※最新の営業情報は公式Instagramアカウントへ Googlemap : https://maps.app.goo.gl/Zpxd78KBpH6WLnGL6 Instagram : https://www.instagram.com/koori_to_tototo/
