池袋の「じげもんちゃんぽん」で二郎系大盛りメニュー 総重量1キロ超
ちゃんぽん店「熟成鶏豚骨 ごち麺屋 じげもんちゃんぽん Esola池袋店」(豊島区西池袋1)が11月27日、限定メニュー「二郎系ラーメンインスパイアメニュー『じげ郎ちゃんぽん』」の販売を始める。(池袋経済新聞) ちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」として2021年11月にオープンした同店。11月に熟成鶏豚骨スープを使った全9品のラーメンメニューを導入し、店名を変更するなどリブランディングを行った。 「じげ郎ちゃんぽん」は、熟成鶏豚骨スープと自家製多加水麺の白ちゃんぽんに、キャベツ、モヤシ、ニンジン、玉ネギ、水菜、キクラゲを盛り付け、背脂と特製タレを加え、チャーシュー、刻みニンニク、削りかまぼこをトッピングしたメニュー。 ラインアップは、「ふつう(野菜350グラム)」(1,280円)、「ヤサイマシ(同450グラム)」(1,380円)、「ヤサイマシマシ(同550グラム)」(1,480円)。野菜の量に合わせてニンニク、特製タレ、背脂などを増量する。普通サイズで総重量は1キロを超えるという。 営業時間は11時~22時。
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