荒汐部屋元力士、本場の「ちゃんこ鍋」伝授 福島県猪苗代町のホテルで料理教室
福島県猪苗代町のホテルリステル猪苗代で30日、大相撲・荒汐部屋の「ちゃんこ鍋料理教室」が開かれた。 元力士・荒獅子で部屋ちゃんこ長の内海光さんが指導した。参加者はコンブでだしを取り、コンソメや塩、コショウ、しょうゆなどでスープの味を調えた。たっぷりの鶏肉、油揚げ、キャベツ、ニラなどを煮込んで完成させ、荒汐部屋の味を堪能した。内海さんは「しっかり味付けができている」と太鼓判を押した。 福島市出身で部屋所属の力士・大賀さんと丹治さんも駆け付けた。荒汐部屋は同市出身の「大波3兄弟」が所属している。 ホテルリステル猪苗代は荒汐部屋直伝のちゃんこ鍋を味わえる忘年会プランを用意している。