“釣れてるウワサ” 聞いてからでも行ける! 横浜「タチウオ」ナイター釣行! 岸壁へ急行＆短期決戦の結果
■冬におすすめの食べ方
筆者が冬におすすめしているのが「タチウオの出汁茶漬け」である。食べやすいお刺身サイズに切った身を酒・みりん・しょうゆ・酢それぞれ1:1:1:1で混ぜ合わせて一晩漬け、ご飯の上に並べたら、顆粒の和風だしを小さじ1、ゴマをひとつまみ乗せてお湯を注げば完成だ。お好みでわさびや大葉を入れてもいい。朝の冷え込みがつらくなってきたこの時期に最適な朝ごはんである。 例年、12月までは釣れている横浜のタチウオ。興味のある人はぜひ挑戦してほしい。釣りができる場所は釣具屋さんで聞くのが一番いいだろう。 松本 紳吾（まつもと しんご） 横浜市在住/都内のホテルで勤務。前職は釣具メーカーで商品企画を経験していたぐらい釣りが大好き。 釣り→出勤→退勤→釣りが日課。そうなんだ!と思ってもらえる発見があるライティングがモットー。
松本 紳吾
